
FP Dual en Direcció de Cuina
Gestionar i organitzar tant la producció com el servei de cuina, des de determinar les ofertes i recursos, fins a l’aprovisionament, són competències que s’adquireixen amb FP Dual en Direcció de Cuina.

El estudio de una consultora revela que, este año, entre los requisitos de las ofertas de empleo la formación profesional ya iguala al título universitario.
Un 38,8% de las ofertas publicadas requieren título universitario, mientras que un 38,7% solicitan contar con formación profesional para postularse a las ofertas.
Mientras que las ofertas para titulaciones en ESO, Graduado Escolar, Bachillerato o BUP y COU no llega al 10%, la demanda de profesionales titulados crece y se ajusta a las demandas de cada sector.
Se trata de un cambio importante para muchos sectores, en particular en lo que corresponde al sector hostelero, porque es un ámbito donde la experiencia práctica es fundamental para iniciar inmediatamente las tareas
El 59% de las convocatorias concretan una familia profesional específica, especialmente en cuanto a titulados en FP de grado superior, aunque también hay una importante demanda de profesionales de grado medio para la que muchas veces se indica sólo el perfil general.
En la Escola d’Hoteleria i Turisme del Vallès ofrecemos ciclos formativos de la profesional que mayor demanda de empleos ha sostenido durante los últimos años y, aunque en un contexto de pandemia, se perfila como un sector de rápida recuperación post-pandemia.
Cada año, acogemos alumnos que tienen continuidad en los estudios y diploman formatos para las familias de turismo, hostelería e industrias alimentarias.
Los ciclos de grado medio son:
– Cocina y Gastronomía
– Servicios en restauración
–Panadería, repostería y confitería
Los ciclos de grado superior abarcan:
– Guía, asistencia e información turísticas
– Agencias de viajes y gestión de eventos
– Dirección Cocina
– Dirección de servicios en restauración
En la Escola, contamos con el Restaurant-Escola Torre Mossèn Homs donde los estudiantes de todos los ciclos formativos realizan sus clases prácticas, llevando tareas en el ámbito de la administración, gestión y atención a clientes reales en un contexto real y con amplio reconocimiento de servicio.

Gestionar i organitzar tant la producció com el servei de cuina, des de determinar les ofertes i recursos, fins a l’aprovisionament, són competències que s’adquireixen amb FP Dual en Direcció de Cuina.

Así como el sector de la salud y algunos otros estuvieron al frente en el momento más alto del brote de Covidien-19, en la reconstrucción de nuestra “nueva normalidad”

Així com el sector de la salut i alguns altres van estar al capdavant en el moment més alt del brot de COVID-19, en la reconstrucció de la nostra “nova normalitat”

Las realidades cambiantes del mercado laboral y las demandas del mundo empresarial sitúan a la Formación Profesional Dual como la gran aliada en el ámbito profesional.

Les realitats canviants del mercat laboral i les demandes del món empresarial situen a la Formació Professional Dual com la gran aliada en l’àmbit professional.

La formación profesional Dual en restauración augura un fuerte Avance que favorece la empleabilidad en un sector que sigue con buenas perspectivas.


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