L'EHTV, Escola d'Hoteleria i Turisme del Vallès, compagina las aulas de formación teórica con las prácticas en el Restaurant-Escola Torre Mossèn Homs, establecimiento abierto al público donde se realizan las prácticas de nuestros ciclos formativos.
Actividades formativas diversas
La actividad formativa principal de la Torre Mossèn Homs es la apertura del restaurante, un espacio donde los alumnos de los ciclos de cocina y de servicios desarrollan el proyecto de un restaurante y cafetería abiertos al servicio al público.
Diferentes idiomas
Dentro de la organización de los módulos de los diferentes ciclos, encontramos los idiomas extranjeros, parte indispensable en el sector de la hostelería y el turismo. Parte de las actividades que se realizan, tanto dentro como fuera del centro, se organizan en inglés o francés, como algunas visitas a bodegas o guías turísticas.
Grupos reducidos
Clases prácticas en grupos reducidos con profesorado técnico proviene de empresas del sector. Con el objetivo de que los alumnos alcancen mejor los contenidos prácticos, se crean divisiones de grupos y poder llevar a cabo las actividades de cafetería, restaurante y pastelería.
Talleres especializados
Los grupos de los ciclos de grado superior de dirección de cocina y dirección de servicios en restauración ofrecen, anualmente, unos talleres abiertos al público, donde ellos mismos los organizan y los llevan a cabo. Estos talleres, son en el entorno de catas de vinos, catas de cervezas, maridajes, pastelería o cocina temática.
Colaboraciones con causas solidarias
Además de los contenidos técnicos de los ciclo, queremos educar en valores, esto conlleva colaboraciones con entidades y asociaciones, desde hace muchos años lo hacemos con la cena solidaria organizada por el Oncolliga o con aportaciones a La Marató de TV3.
Intercambio
Dentro de las competencias lingüísticas propias de los ciclos formativos, se realizan intercambios de alumnos con escuelas del extranjero. También se da la oportunidad a los alumnos de participar en las becas Erasmus, para poder disfrutar de una estancia en prácticas en una empresa a otro país.
Visita la Torre Mossèn Homs!
En 2021 iniciamos una actividad abierta a todo el mundo que os permitirá descubrir laTorre Mossèn Homs, el restaurant formativo de la escuela que es, también, un elemento importante del patrimonio histórico de Terrassa.
Con el guiaje de nuestro alumnado de CFGS Guía, información y asistencia turísticas, podréis conocer la historia de la Torre, ver los espacios actuales de la escuela y disfrutar de una cata al incomparable en torno a la masía. Más información e inscripciones aquí.
El restaurante, un espacio con encanto donde comer o cenar.
Torre Mossèn Homs
Desde el 1992, encontramos en la torre, el restaurante escuela Torre Mossèn Homs, que desarrolla programas de formación profesional de cocina y de servicios de hostelería.
Aprendizaje sin límites y oportunidades para tu futuro hoy.
Unas enseñanzas de acuerdo con la realidad profesional y prácticas en los mejores establecimientos.
Bolsa de trabajo para empresas
Colaboraciones con empresas del sector.
Si es una empresa del sector del Turismo, la Hostelería o las Industrias alimentarias y está buscando personal cualificado, rellene este formulario y gestionaremos su demanda entre nuestros alumnos y ex-alumnos.
