L'EHTV, Escola d'Hoteleria i Turisme del Vallès, compagina les aules de formació teòrica amb les pràctiques en el Restaurant-Escola Torre Mossèn Homs, establiment obert al públic on es realitzen les pràctiques dels nostres cicles formatius.
Activitats formatives diverses
L’activitat formativa principal de la Torre Mossèn Homs és l’obertura del restaurant, un espai on els alumnes dels cicles de cuina i de serveis desenvolupen el projecte d’un restaurant i cafeteria oberts al servei al públic.
Diferents idiomes
Dins l’organització dels mòduls dels diferents cicles, hi trobem els idiomes estrangers, part indispensable en el sector de l’hoteleria i el turisme. Part de les activitats que es realitzen, tant dins com fora del centre, s’organitzen en anglès o francès, com algunes visites a cellers o guies turístiques.
Grups reduïts
Classes pràctiques en grups reduïts amb professorat tècnic prové d'empreses del sector. Amb l’objectiu que els alumnes assoleixin millor els continguts pràctics, es creen divisions de grups i poder portar a terme les activitats de cafeteria, restaurant i pastisseria.
Tallers especialitzats
Els grups dels cicles de grau superior de direcció de cuina i direcció de serveis en restauració ofereixen, anualment, uns tallers oberts al públic, on ells mateixos els organitzen i els porten a terme. Aquests tallers, son en l’entorn de tastos de vins, tastos de cerveses, maridatges, pastisseria o cuina temàtica.
Col·laboracions amb causes solidàries
A més dels continguts tècnics dels cicle, volem educar en valors, això comporta col·laboracions amb entitats i associacions, des de fa molts anys ho fem amb el sopar solidari organitzat per l’Oncolliga o amb aportacions a La Marató de Tv3.
Intercanvi
Dins les competències lingüístiques pròpies dels cicles formatius, es realitzen intercanvis d’alumnes amb escoles de l’estranger. També es dona l’oportunitat als alumnes de participar a les beques Erasmus, per poder gaudir d’una estada en pràctiques en una empresa a un altre país.
Visita la Torre Mossèn Homs!
Al 2021 iniciem una activitat oberta a tothom que us permetrà descobrir la Torre Mossèn Homs, el restaurant formatiu de l’escola que és, també, un element important del patrimoni històric de Terrassa.
Amb el guiatge del nostre alumnat de CFGS Guia, informació i assistència turístiques, podreu conèixer la història de la Torre, veure els espais actuals de l’escola i gaudir d’un tast a l’incomparable entorn de la masia. Més informació i inscripcions aquí.
El restaurant, un espai amb encant on dinar o sopar.
Torre Mossèn Homs
Des de el 1992, trobem a la torre, el restaurant escola Torre Mossèn Homs, que desenvolupa programes de formació professional de cuina i de serveis de hostaleria.
Aprenentatge sense límits i oportunitats per al teu futur avui.
Uns ensenyaments d'acord amb la realitat professional i pràctiques als millors establiments.
Borsa de treball per a empreses
Col·laboracions amb empreses del sector.
Si sou una empresa del sector del Turisme, l’Hoteleria o les Indústries alimentàries i esteu cercant personal qualificat, ompliu aquest formulari i gestionarem la vostra demanda entre els nostres alumnes i ex-alumnes.
