Premios a la innovación, eficiencia y sostenibilidad en el sector hostelero durante el pasado 2020
La innovación, eficiencia y sostenibilidad en la hostelería y el turismo volvieron a destacar y fueron recompensados por el mismo sector.
Los Hostelco Awards 2020 reconocieron nueve proyectos, informándolo en el Salón Internacional del Equipamiento para Hostelería, Restauración y Colectividades, en Fira de Barcelona.
Esta edición, en medio de la pandemia por el COVID-19 que ha puesto al sector en una oscura situación, decidió reconocer especialmente el esfuerzo de las empresas y profesionales en categorías que abarcan desde el alojamiento hasta los servicios de restauración y del sector Horeca.
Estos premios son uno de los reconocimientos que enaltecen el sector, tanto en España como en el ámbito mundial, lo que hace que las temáticas distinguidas en las tendencias para las próximas temporadas.
Formación profesional para la eficiencia en hostelería y turismo
El reconocimiento de la innovación y la sostenibilidad marcan el rumbo en términos de eficiencia en el sector de la hostelería y el turismo, por eso es hacia donde la FP debe dirigirse.
La conformación de agendas en materia de Formación Profesional para el futuro de los servicios en el sector, involucra tanto a los centros de formación y prácticas, así como a empresas y emprendimientos del segmento.
Ya sea en la modalidad tradicional de la Formación Profesional como en FP Dual, los empresarios del sector tienen un rol relevante en el sostenimiento de ciclos formativos enfocados en la eficiencia que promueven la innovación y la sostenibilidad.
Des de la Escola d’Hoteleria i Turisme del Vallès dirigimos nuestros esfuerzos en ofrecer ciclos formativos con el valor añadido de realizar prácticas reales en nuestro Restaurant Escola Torre Mossèn Homs.
Formamos personas para el futuro, como profesionales sensibles a la innovación para la sostenibilidad en una visión dirigida hacia la eficiencia en todos los servicios de la hostelería y el turismo.
