Premis a la innovació, eficiència i sostenibilitat en el sector hostaler durant el passat 2020

La innovació, eficiència i sostenibilitat en l’hoteleria i el turisme van tornar a destacar i van ser recompensats pel mateix sector.

Els Hostelco Awards 2020 va reconèixer nou projectes, informant-ho en el Saló Internacional de l’Equipament per a Hostaleria, Restauració i Col·lectivitats, a Fira de Barcelona.

Aquesta edició, enmig de la pandèmia per la COVID-19 que ha posat al sector en una fosca situació, va decidir reconèixer especialment l’esforç de les empreses i professionals en les categories que abasten des de l’allotjament fins als serveis de restauració i del sector Horeca.

Aquests premis són un dels reconeixements que enalteixen al sector, tant a Espanya com en l’àmbit mundial, la qual cosa fa que les temàtiques distingides en les tendències per a les pròximes temporades.

Formació professional per a l’eficiència en hostaleria i turisme

El reconeixement de la innovació i la sostenibilitat marquen el rumb en termes d’eficiència en el sector de l’hostaleria i el turisme, per això és cap a on l’FP ha de dirigir-se.

La conformació d’agendes en matèria de Formació Professional de cara al futur dels serveis en el sector, involucra tant als centres de formació i pràctiques, com a empreses i emprenedories del segment.

Ja sigui en la modalitat tradicional de la Formació Professional com en FP Dual, els empresaris del sector tenen un rol rellevant en el sosteniment de cicles formatius enfocats en l’eficiència que promouen la innovació i la sostenibilitat.

Des de l’Escola d’Hoteleria i Turisme del Vallès dirigim els nostres esforços a oferir cicles formatius amb el valor afegit de les pràctiques reals en el nostre Restaurant Escola Torre Mossèn Homs.

Formem persones per al futur, com a professionals sensibles a la innovació per a la sostenibilitat en una visió dirigida cap a l’eficiència en tots els serveis de l’hostaleria i el turisme.