Frente a posibles rebrotes, como ya se han ido registrando, en la Escola d’Hoteleria i Turisme del Vallès y el Restaurant Escola Torre Mossèn Homs nos tendremos que preparar, como el resto de escuelas, para abordar las diferentes situaciones que puedan presentarse en los próximos meses y de cara a los ciclos formativos 2020-2021.
Diariamente, se van dando a conocer las decisiones que diferentes comunidades asumen para enfrentarse a los brotes y rebrotes de COVID-19, aplicando restricciones o retomando la fase 2.
Tanto la escuela como el restaurante-escuela están preparados para asumir medidas frente a la contingencia en el marco de la posible aplicación de restricciones en la nueva normalidad o el retorno a fase 2.
Algunas de las medidas que se prevén y afectarían la comunidad educativa son:
– Medidas de la nueva normalidad: desde que se dio fin al estado de alarma y hasta que exista una vacuna eficaz:
o El uso de máscarillas obligatorio.
o El mantenimiento de la distancia social de 1 metro y medio obligatorio.
Estas medidas afectan a la forma en que nos encontramos en aulas y laboratorios de formación, así como en la recepción de proveedores y clientes.
Es importante considerar especialmente el mantenimiento de una higiene eficaz, tanto personal, lavando las manos con frecuencia, como al manipular diversos útiles, utilizar alcohol, sanitizante y desinfectante al finalizar cada proceso para dejar las estaciones de trabajo limpias, evitando concurrir al establecimiento cuando se presente cualquier síntoma.
– Medidas de un retorno a Fase 2: desde que se puso en marcha la Fase 2 en el plan de desescalada, las medidas que aplicaron para una reapertura en establecimientos educativos de Formación Profesional media y superior suponen:
o Alternancia en grupos de no más de 15 estudiantes..
o Asistencia voluntaria, tanto de alumnos como del personal.
o Apertura del espacio interior de los locales de restauración con limitaciones, en general, con un aforo al 50%, garantías de separación y solo para servicio de mesas.
Nos habremos de esperar a septiembre, en caso de rebrotes, para ver las diferentes medidas que contengan otros ajustes que permitan dar continuidad a las actividades educativas en el marco de la FP, los FCT y el FP Dual.
La nostra alumna del CFGM Serveis en Restauració tot just ha tornat de la seva estada a Florència becada amb el programa Erasmus+. Sens dubte, ha estat una experiència absolutament diferent perquè, als reptes habituals que suposen les pràctiques a l’estranger, aquest any s’hi ha sumat la incidència de la pandèmia de coronavirus. La Laia
Aquest 2021 iniciem una activitat oberta a tothom que us permetrà descobrir la Torre Mossèn Homs, el restaurant formatiu de l’escola que és, també, un element important del patrimoni històric de Terrassa. Amb el guiatge del nostre alumnat de CFGS Guia, informació i assistència turístiques, podreu conèixer la història de la Torre, veure els espais
Servicio de restauración del EHTV en nuestro Restaurante-Escuela El Restaurante-Escuela es el escenario de prácticas especialmente diseñado para la Escola d’Hoteleria i Turisme del Vallès
Servei de restauració de l’EHTV en el nostre Restaurant-Escola El Restaurant-Escola és l’escenari de pràctiques especialment dissenyat per la Escola d’Hoteleria i Turisme del Vallès
La actual situació que, producte de l’aïllament, s’ha instal·lat a nivell mundial empeny ara cap a un turisme post pandèmia més sostenible.
La actual situación que, producto del aislamiento, se ha instalado a nivel mundial empuja ahora hacia un turismo post pandemia más sostenible.
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