Más aspirantes de la Formación Profesional en hostelería
Las elaboraciones culinarias y el servicio de restauración «con fundamento» son la carta de presentación y orgullo de nuestro país en el mundo.
En el momento de acceder a un Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Servicios en Restauración tienes que saber que es mucho más un título habilitante para trabajar a restauración.
Organizar, gestionar y dirigir servicios de alimentos y bebidas en restauración, son solo una parte de las competencias clave que esta titulación de grado superior ofrece a los estudiantes.
Este ciclo formativo, de 2000 horas en total, también brinda formación para obtener las competencias que permitan a los profesionales realizar actividades de determinación de ofertas, gestión de recursos, aprovisionamiento, control de actividades del personal y con relación a los objetivos económicos de cualquier emprendimiento en restauración.
Entre los módulos profesionales del ciclo, se incluyen también temas relacionados en la importancia central de la seguridad e higiene, la elaboración y seguimiento de protocolos de calidad y la prevención de riesgos laborales y ambientales.
A su vez, los módulos específicos de este grado superior alcanzan:
– Control de abastecimiento de materias primas.
– Procesos de servicio en bares y cafeterías.
– Procesos de servicio en restaurantes.
– Sumillería.
– Planificación de servicios y acontecimientos en la restauración.
– Gastronomía y nutrición.
– Gestión administrativa y comercial.
– Recursos humanos y dirección de equipos.
– Anglès y una segunda lengua extranjera.
Así, el CV de los profesionales que obtienen la titulación se valorada especialmente en restaurantes, bares y cafeterías, y también en bodegas, tiendas especializadas en vinos y productos gourmet, empresas de catering e industrias de distribución alimentaria.
Alcanzando un amplio universo de subsectores, los estudiantes pueden aspirar a la dirección de divisiones en diferentes emprendimientos, así como posiciones de sala, operaciones de catering, banquetes, entre otros.
La gran ventaja en la Escola d’Hoteleria i Turisme del Vallès, junto con los profesionales docentes de extensa trayectoria, en el Restaurant-Escola Torre Mossèn Homs, donde los estudiantes interactúan directamente con la especialidad en un entorno real.
Las elaboraciones culinarias y el servicio de restauración «con fundamento» son la carta de presentación y orgullo de nuestro país en el mundo.
Formar parte de la plantilla fija en una cocina profesional es el sueño de todo estudiante de cocina, por eso, compartimos aquí los tips para aprovechar al máximo tu experiencia en una cocina profesional.
La FP Dual convoca cada día a más empresas y aspirantes, porque presenta ventajas sustantivos para ambas partes así como para el centro educativo y contribuye al desarrollo de la economía regional.
Becarios, contratos en prácticas o contratos para la formación y el aprendizaje. Hay diferentes tipos de contratación para los que buscan oportunidades laborales a cabo de su formación profesional.
Esta modalidad está acercando cada día además, las empresas y los aspirantes, combinando la formación técnica práctica en el centro educativo y en el trabajo.
La Formación Profesional constituye una inversión en el mismo sector, porque garantiza la oportunidad de contar con recursos humanos de alto valor en la actualidad del entorno laboral.
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