
Formació professional Dual en restauració
La formació professional dual en restauració augura un fort avanç que afavoreix l’ocupabilitat en un sector que segueix amb bones perspectives.

La formació professional ha estat una de les activitats més afectades pel tancament de centres educatius durant el confinament i és hora d’analitzar què passarà amb l’FP Dual per al nou curs.
El desenvolupament de les pràctiques que involucren els cicles de formació professional s’ha vist afectat d’alguna forma i, en gairebé el 80% dels casos, no s’han pogut desenvolupar la totalitat de les pràctiques.
En resposta a això, es desenvolupen diferents propostes per a recuperar i mantenir la formació teòrica i pràctica durant el pròxim curs, sobretot esperant la possibilitat que es presentin rebots en els brots de COVID-19.
Les alternatives se centren en recomanacions que assegurin la continuïtat de l’educació, tant en els centres com en els mòduls de Formació en Centres de Treball (FCT) i l’FP Dual durant el curs 2020-2021.
– Reduir el nombre d’alumnes per classe i assegurar que cadascun porti un equip de protecció individual.
– Augmentar el nombre de docents per a agregar més classes.
– Incrementar l’equipament per a les classes pràctiques, i que ha de ser desinfectat amb cada ús.
– Incorporar, sempre que sigui possible, mesures de protecció extraordinàries, com a mampares i altres accessoris.
– Elaborar protocols per a cada procés i protocols de seguretat específics per a cada cas.
– Reforçar la capacitat de realitzar una quantitat d’activitats formatives en modalitat virtual perquè docents i alumnes puguin realitzar-les des de les seves llars.
– Augmentar el pressupost per a recursos tècnics i informàtics en cada centre per a garantir la seguretat d’aquests espais formatius virtuals.
– Millorar la formació docent específica en TIC per a l’educació.
– Elaborar un pla per a la transformació digital, l’elaboració de continguts digitals i les metodologies didàctiques digitals.
– Flexibilitzar horaris de pràctiques en empreses i activitats que puguin realitzar-se en modalitat remota.
– Incrementar la quantitat de tutors, o les seves hores, en cas que les pràctiques presencials imprescindibles no puguin realitzar-se durant el període lectiu.
– Contemplar un pla d’ajornament de les pràctiques fins que es normalitzi la situació o s’aconsegueixi la fase en la qual es puguin consumar les pràctiques requerides en l’empresa o el centre de treball.
Aquestes són algunes de les propostes en les quals el sector ja està treballant i, encara que tots comptem amb l’esperança d’aconseguir una situació que afavoreixi la clausura de la pandèmia, estar preparats per a afrontar qualsevol interrupció pel COVID-19.
A l’Escola d’Hoteleria i Turisme del Vallès, continuem treballant de cara a un cicle 2020-2021 amb totes les garanties en FP Dual per al nou curs i les pròximes generacions de professionals en el sector.

La formació professional dual en restauració augura un fort avanç que afavoreix l’ocupabilitat en un sector que segueix amb bones perspectives.

La Formación Profesional Dual sigue creciendo y llega altos porcentajes de inserción laboral,

La Formació Professional Dual segueix creixent i arriba alts percentatges d’inserció laboral,

La Cámara de Comercio Alemana ha recomendado al Gobierno de España ya los Ejecutivos regionales una mayor Formación Profesional Dual para aumentar la empleabilidad de los jóvenes.

La Cambra de Comerç Alemanya ha recomanat a el Govern d’Espanya i als Executius regionals una major Formació Professional Dual per augmentar l’ocupabilitat dels joves.

Obtener las competencias y conocimientos propios de cada sector alternando aspectos teóricos y prácticos, son sólo algunas de las oportunidades en la Formación Profesional Dual.


© EHTV | Escola d'Hoteleria i Turisme del Vallès
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a millorar l'experiència de navegació i oferir-li continguts interessants mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús.
Pot canviar la configuració o obtenir més informació en nostra POLÍTICA DE COOKIES.
ACCEPTAR CONFIGURACIÓ DE COOKIES