El Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios en Restauración ofrece el acceso a una amplia gama de oportunidades laborales y también para continuar los estudios en un nivel superior.
Como todos los ciclos de grado medio, además de unatitulación como Técnico / a en Servicios en Restauración, favorece también el acceso a cursar otro ciclo formativo de grado medio o optar por un ciclo de grado superior.
Para la mayoría de los aspirantes al mercado laboral con orientaciones a la gastronomía, este es un ciclo formativo interesante como un primer contacto con el sector y que permite también iniciar una carrera profesional en la hostelería.
Como el resto ciclos formativos ofrecidos en la Escola d’Hoteleria i Turisme del Vallès, los módulos profesionales incluyen aspectos generales, como seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, formación y orientación laboral, empresa e iniciativa emprendedora, e inglés y una segunda lengua extranjera.
En cuanto a los módulos profesionales específicos, este grado medio incluye el conocimiento de:
– Ofertas gastronómicas.
– Operaciones básicas en el bar cafetería.
– Operaciones básicas en el restaurante.
– Servicios en el bar cafetería.
– Servicios en el restaurante y eventos especiales.
– Técnicas de comunicación en la restauración.
– El vino y su servicio.
Este ciclo formativo tiene una duración total de 2000 horas, en dos cursos, y los participantes diploman con la calificación para trabajar como camarero / a, barman, sumiller, auxiliar o empleado en unidades de producción, cafeterías, bares y empresas de servicio de comidas.
En la Escola d’Hoteleria i Turisme del Vallès, los estudiantes pueden realizar tareas prácticas en el Restaurante-Escuela Torre Mossèn Homs, lo que garantiza un conocimiento práctico del ambiente real en cocinas y sala de restaurantes que puntúa mejor en la selección de personal.
La escuela está orientada a promover empleabilidad e inserción laboral de los jóvenes, a partir una oferta formativa de calidad para iniciar y dar continuidad a la carrera profesional en el sector.
On tots els membres de l’equip de treball fan part de la cara visible del servei, és imperatiu reconèixer els beneficis de la formació de personal en turisme.
Gestionar y organizar tanto la producción como el servicio de cocina, desde determinar las ofertas y recursos, hasta el aprovisionamiento, son competencias que se adquieren con FP Dual en Dirección de Cocina.
Así como el sector de la salud y algunos otros estuvieron al frente en el momento más alto del brote de Covidien-19, en la reconstrucción de nuestra «nueva normalidad»
Las realidades cambiantes del mercado laboral y las demandas del mundo empresarial sitúan a la Formación Profesional Dual como la gran aliada en el ámbito profesional.
La formación profesional Dual en restauración augura un fuerte Avance que favorece la empleabilidad en un sector que sigue con buenas perspectivas.
La Formación Profesional Dual sigue creciendo y llega altos porcentajes de inserción laboral,
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